名脇役

こんにちは！！本日も曇りのち雨予報ですが元気に営業準備をスタートさせていただいております

本日のご紹介は、もつ焼き串と牛もつ鍋やもつ料理の薬味に使用してる、当店愛用の柚子胡椒

皆様,柚子胡椒はご存知だとは思いますがこちらの柚子胡椒、他のとはちょっと違います。

国産で香り味ともにバランスよく全体の水分が少なくとっても濃厚で美味しいまさに名脇役。

辛さも強いので辛いのが苦手な方は付けすぎにご注意。

創業当時からずーっと使用（10年目）してる個人的に大好きな一品で

宮崎県から毎回直送していただいております。

商品の発注の時ですが年配のおじいちゃんおばーちゃんが営んでるらしく

方言が強く何言ってるか分からねーＷＷって・・・

そんなところも愛らしくほっこいりさせていただき

長年愛用させていただいてる理由の一つかもしれません。

当店ではその他にもこだわり醤油や、天日塩　岩塩なども厳選したものを提供しております。

少しでもお客様に安全な食材をモットーに本日も16時から営業開始いたします。

皆様、本日も良い一日を、、、、、。